Ser klinek bursztyn 190g

Smak i aromat zawdzięcza długiemu okresowi dojrzewania. Przez 6 miesięcy każdy krąg jest stale pielęgnowany oraz ręcznie masowany z użyciem odpowiednio dobranej pasty, która nadaje jego skórce czarny kolor. Jego miąższ charakteryzuje się zwartą i lekko kruchą strukturą z wyczuwalnymi kryształkami, których przybywa wraz z upływem czasu dojrzewania. Jest kruchy, aromatyczny z pikantną nutą. Zastosowanie do spaghetti, sosów, sałatek. Pasuje do czerwonego, wytrawnego wina.