Ser gouda granlan
Gouda to gatunek sera półtwardego, podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego.
Dojrzewa 6 tygodni. Oryginalna receptura sera pochodzi z okolic holenderskiego miasta Gouda, gdzie był produkowany od VI w.
| Składnik | Wartości odżywcze na 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1495 kJ /360 kcal |
| Tłuszcz | 28 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 18 g |
| Węglowodany | 0,9 g |
| w tym cukry | 0,8 g |
| Białko | 27 g |
| Sól | 1,1 g |
| Opakowanie jednostkowe | ~3 kg |
| Logistyka (op zb /warstwa/paleta) | brak / 75 kg/ 525 kg |
| Kod EAN (sztuka i op zbiorcze)l | 296332.…...(wagowy) |