Super User

Ser holenderski o konsystencji zwartej, jednolitej i z drobnymi oczkami. Ma charakterystyczny, bardzo delikatny aromat i smak z mleczną nutą.

Produkowany w oparciu o technologię serów holenderskich. Charakterystyczne uwypuklenie boków sera świadczy o obecności dużych, owalnych oczek. W smaku delikatny, łagodny, lekko orzechowy. Dłużej leżakowany może mieć lekko pikantny smak.

Ser typu szwajcarsko-holenderskiego, pełnotłusty, produkowany w oparciu o połączoną technologię serów szwajcarskich i holenderskich. Jest wyraźnie ostrzejszy w smaku i ma bogatszy bukiet zapachów typowych dla sera ostrego. Oczkowanie liczne, drobne.

Ceniony za kształt dużego kręgu, którego wielkość w procesie dojrzewania wpływa na smak, początkowo łagodny, a następnie coraz bardziej wyrazisty o lekko owocowej nucie. Wyróżniający się regularnymi oczkami o mocno charakterystycznym zapachu.