Super User

Lazuretta Błękitna to niepowtarzalne połączenie sera Lazur Błękitny, czosnku i szczypiorku. Charakteryzuje się aksamitną konsystencją sera topionego i zdecydowanym, ostrym posmakiem szlachetnej pleśni charakterystycznej dla sera Lazur Błękitny. Dzięki swojej lejącej konsystencji może być świetnym dodatkiem do gorącego makaronu czy sosem do pieczonego mięsa i grillowanych warzyw.

Ma głęboki lecz łagodny smak i kremową, śmietankową konsystencję, dojrzewa 4 miesiące. Powstaje przy udziale drożdży winnych, które nadają mu charakterystyczny smak i konsystencję.
Gęsty, kremowy miąższ doskonale rozpływa się w ustach, a świeży, owocowy zapach mango idealnie współgra z nutą kwaśnego mleka, perfekcyjnie komponując się podczas degustacji.
Idealnie komponuje się z białym wytrawnym lub półwytrawnym winem musującym.
Idealny do fondue i na grzanki.

Receptura i technologia wytwarzania sera Rubin została w całości opracowana w 2009 roku przez radzyńskich serowarów. Komponowane w Radzyniu Podlaskim szczepionki smakowe sprawiają, że jest najbardziej oryginalną propozycją, w której gustują zarówno początkujący, jak i wyrobieni smakosze.
Ten delikatny ser dojrzewa minimum 3 miesiące. Posmaki Rubina są wyraźnie maślane, aromat i zapach przywołują farmerską nutę na wzór serów francuskich. Najbardziej pasuje do wina różowego lub czerwonego półwytrawnego. Zastosowanie dania zapiekane, sałatki.

Holenderski ser owczy młody, dojrzewa minimum 3 miesiące. Wraz z wydłużonym czasem dojrzewania staje się ostrzejszy i wyrazistszy w smaku co powoduje, że jego zapach jest intensywniejszy.