Super User

Mini kulki mozzarelli zanurzone w lekko słonej zalewie.
Mogą być doskonałą przekąską na pikniku, czy szybkim lunchem w pracy.
Świetnie sprawdzą się również przy przygotowywaniu koreczków.
(masa 1 kulki to 7 g).

Produkowany jest z wyselekcjonowanego mleka, w oparciu o oryginalną technologię. Ma delikatny, łagodny smak oraz elastyczną konsystencję. Charakteryzuje się dobrą topliwością i rozciągliwością, znakomicie nadając się do zapiekania. Jest idealny do pizzy, zapiekanek i sałatek.

Ser podpuszczkowy, niedojrzewający z masy serowej parzonej. W serii „Premium Quality Cheese” firma Ceko wyprodukowała bardzo dobrej jakości mozzarellę. Ceniona za wyjątkowy, prosty skład (mleko pasteryzowane, sól, czyste kultury bakteryjne, podpuszczka).

Ser mozzarella w postaci batonów o wadze ok. 1kg - tzw. walców pakowanych aseptycznie w osłonkę barierową wielowarstwową zamykaną klipsami o średnicy 90 mm (lub 63 mm produkowanej pod specjalne zamówienia) i różnej wadze batonu jest doskonałym rozwiązaniem jako półprodukt dla sektora gastronomicznego z przeznaczeniem jako ser do pizzy, czy składnik sałatek.